5.水雲終於開幕
那段水裡來,刀裡去的日子,狹窄火熱滾燙廚房裡,不小心就跟大家擠身碰撞
那段浴火焚身的日子裡,誰跟誰又有一腿的情色廚房裡
終於讓水雲戶頭存下2億,為了防堵失億,秋華必須不斷回億…….
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秋華:神隱老闆娘 不專業室內設計 因時期演變而有多種稱呼,陳小姐 秋華 陳姐 ROSE 藍臻 戀曉薇等稱號 外務多,下午多半不在
阿輪:正職 水雲一哥 一心只求水雲好 秋華想栽培的人 最後慘遭吳佩陷害
雪碧:正職 行事作風像大姐大 威震八方 連秋華都有點畏懼她 看似天不怕地不怕卻怕倫不開心,有風聲暗戀倫
吳佩:正職 陸配 善於攻心計
小不點:晚班 可愛時尚教主 聲音甜美
Sonie:正職 菲籍 負責廚房&照顧melody 第一代廚房玉女掌門人
Melody: 正職 秋華小女兒 即將滿4歲尚未讀幼稚園 坐在廚房出菜口邊一個小角落, 只露出小臉小眼睛聲控全場 聲音既嗲又酥麻&不時出槌
Angela:晚班 假日班 秋華大女兒 即將滿7歲 負責吃 無辣不吃 負責業務拓展
皮爾卡稱:晚班 假日班 ANGELA & MELODY爸, 經典台詞:有能力靠腦力 無能力靠勞力
藍波夫婦:花園創始兄妹的哥哥:三不五時來支援
黑仔:水雲設計師
房東兒子:白白淨淨的,經常一個人默默坐在一個角落,神情總是黯然
sonie~一早帶著melody 開店 煮茶煮飯,等待煮茶水期間又初步清潔打掃,又幫MELODY做早餐餵她吃飯
一個人身兼數職,卻勝任愉快 是秋華不能少的得力助手
melody~坐在廚房出菜口一個小角落 只露出小臉小眼睛聲控全場
阿倫 雪碧 吳佩~陸續打開牆柱門片打卡 打開門片時很容易撞倒旁邊的無線電話
melody:小心~小心~不要撞倒電話
外場打掃 吧檯煮咖啡開始一整天的準備
melody:客人來了~客人來了~ 趕快喊歡迎觀臨
忙完中午後,melody自動出來在吧檯製冰機前,拿著冰剷負責敲碎掉下來的一大片冰塊
雪碧~~誰敢把車子停到店門口,馬上衝去跟人家理論 非常兇悍 沒有人敢停在門口
阿輪~家就住水雲附近,對這一帶的生態很了解 總是想著怎麼讓客源穩定
他說這裡是住商混和區,只要穩住中午的基本盤,下午跟晚上就無須太大擔心
這天,下午不是很好,他擔心今天營業額,想著店裡這樣裝潢,客人一定覺得很貴,不敢進來消費
於是他把菜單架搬出去外面……..
不久,他觀察客人看一看菜單就走了沒有進來消費,於是他又把菜單架搬回店內,看客人會不會為了看菜單而進來
於是,水雲的菜單架沒有固定位置,一下子在店外 一下子在店內
其實阿倫是領固定薪水,業績多寡,生意好不好薪水都一樣,也不是店長
然而,他拼命幫水雲找客源,剛退伍的他,這是他第一份正職,他把認識的朋友 同事 當兵的同袍全找來消費
連他爸媽哥哥阿公阿嬤全家都來,樓上揪樓下總動員…….
吳佩~陸配,跟SONIE一起擔任廚房,下午時段出來站吧檯,老公假日要跑車,於是她怕寂寞不喜歡休假
因此假日也待在水雲,因為大秋華一歲,2個熟女年齡相仿,常常聊天
秋華並不把吳佩當員工看待,反而是當好朋友看待與信任,然而秋華很單純跟吳佩不一樣
到了晚上,小不點來了,歡迎觀臨~有位置都可以坐喔
小不點聲音又嗲又ㄋㄞ.穿著總是時尚又潮,站在吧檯簡直是一道美麗風景
但秋華實在不喜歡這句”有位置都可以坐喔”
因為往往一個客人就坐四人桌,但晚上生意總沒有客滿過,秋華也隨她去……..
秋華也不喜歡客人一來就先到茶水,這樣客人就不會點飲料了
但秋華對餐飲管理與經營還很嫩,心裡總想著怎麼增加營收與穩定客源,雖然她外務很多,待在水雲的時間並不多
ANGELA從敦化國小下課了~~肚子好餓,要吃五更腸旺
明天還是一樣吃五更腸旺都沒有變,變的只是飯和麵,為什麼只吃五更腸旺?因為水雲只有這道是辣的
一個還是6歲即將滿7歲的女孩無辣不吃~~
皮爾卡稱也出現了~~排骨飯 雞腿飯 酸辣雞球飯都好,只要是炸類都是他的愛
他負責外場與吧檯,在吧檯洗杯子時總是嚷著有能力靠腦力,無能力靠勞力
秋華不解,這樣大家洗杯盤時意味大家都沒有能力嗎?
假日時,angela在對面公園玩,順便發名片 這我媽媽開的,你們可以來喔
不久,全公園的人都跑來了,這些客人變成水雲固定咖, 卻也帶來秋華日後煩惱
陸續好幾個媽媽拿著名片來 angela叫我們來的…………
媽媽們帶著女兒兒子來跟ANGELA MELODY玩在一起變成了好朋友
這些媽媽日後又帶老公來,老公又帶朋友來,從一串葡萄變成葡萄樹
剛開幕確實有一段蜜月期,藍波夫婦怕大家忙不過來,偶爾輪流來支援
但藍波多待一點,總是被老婆催趕回去
當初嘲笑水雲的婆婆媽媽似乎用另一種方式來賠不是 因為曾說有人會進來消費90元咖啡頭再剁給妳
兒子也嘲笑肯定沒生意,如今母子也愛來,於是免費送了從小讀到大的蠟筆小新系列 多拉A夢等系列給水雲
店裡一個角落總是默默坐著一個白白淨淨,斯斯文文
帶著金邊眼鏡,心事重重,不發一語,他很低調以為沒人知道他
但秋華知道,從他臉上知道他的內心五味雜陳,畢竟水雲前身是日本料理店
他是料理店股東, 也是房東的兒子,他的夢也曾在這裡……
水雲外面,總坐著一個黑黑瘦瘦高高,戴著黑框眼鏡的酷哥
叼著菸 騰雲駕霧靜靜地欣賞他這幾個月來的創作,他是水雲設計師 ~黑仔
水雲的誕生,在秋華的人生規劃是突然撞上的,也沒有想過這一撞就佔去她人生最精華的時段
更沒想過日後會為水雲寫點甚麼,所以並沒有拍下甚麼照片可供回憶
只有菜單菜色照,但沒有人物陪襯便少了溫度,充其量只是冰冷食物
ANGELA MELODY都已長大,已經有自己的世界,媽媽不會再是她們最大的依戀
所以媽媽最懷念的還是那段被需要的時光,也是她們最純真的年代
而那段古墓的歲月裡,陪著小孩的童年也是有許多照片,秋華是個愛拍照愛回憶的人
凡走過必留下痕跡一直是秋華信念
當年照片全被皮爾卡稱帶走,傻傻地以為他會好好保管
如今留下的都是當年還找的到的部分底片翻拍的.這些過去的照片不可能再有新的 任何人都回不去重拍再拍
人們可能不會在意這些,但老照片對秋華就是有股無法言喻的魔力,這魔力隨著時間的演變彌足珍貴
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如今趕在半百前又拍了一些,秋華自私想把時光多停留,有一天她也會變成珍貴的老照片
儘管今天無限美好,她終究會過去,妳永遠回不去……永遠回不去半百前
時光從不為任何人停留,她是無情的也是公平的 管你是上流權貴還是販夫走卒
但是照片卻能永遠為你駐足……..攝影總是無法取代的迷人
這次的南歐旅行,在西班牙巴塞隆納遇到了搶匪,友人照相機連同記憶卡都被搶了
而我的部分南歐日子尤其西班牙也隨著記憶卡消失而消逝………
這幫吉普賽人也是迫於無奈而走上搶匪之路,沒有人願意
所以上雲端是多麼的重要~~~人要保險,失憶回憶這2憶更需要保,還是乖乖讓照片慢慢上雲端吧~~~
